美极鲜纯素大馄饨

作者： 智闻|磊磊

全是纯素的食材，无蛋无奶。但口感极好，比外面素食店的好次喔！！儿子是食肉动物也夸赞不已呢！

用料

• 红萝卜 1根
• 冬笋 1根
• 荠菜 两三把
• 黑木耳 泡开一碗
• 香菇 三个
• 素油 50克
• 淀粉 两小勺
• 盐 两小勺左右
• 蘑菇精 1小勺
• 鲜味酱油 一小勺左右

美极鲜纯素大馄饨的做法步骤

步骤 1

1, 红萝卜，黑木耳，香菇，冬笋，切碎，荠菜出一泼水，冷水激过后，搅干切碎。用鲜酱油，盐，蘑菇精，素油以及玉米淀粉跟食材一起搅拌，均匀后可以包馄饨了。包的时候要注意不要放太多馅儿，容易散。

步骤 2

汤料用麻油，鲜酱油，盐调和，如果不吃汤馄饨，可以蘸芝麻酱，加点海苔一起，很是清爽鲜美。

步骤 3

出锅的素馄饨，赞

菜谱创建时间：2015-02-15 13:00:27