秋刀鱼牛油果红豆饭

作者： 巴巴Barbara

这是巴巴一个人吃饭时候最喜欢的搭配方式，烤鱼、蔬果再加一些菌藻，也可以作为一道非常理想的便当。

用料

• 秋刀鱼 1条
• 牛油果 1/2个
• 拌饭紫菜 1大勺
• wasabi（青芥辣） 少许
• 日本酱油 适量
• 红豆饭 1晚

秋刀鱼牛油果红豆饭的做法步骤

步骤 1

红豆和薏仁淘洗干净用清水泡一夜，加适量大米煮成米饭。

步骤 2

秋刀鱼处理干净，抹上少许粗盐腌制15分钟，擦去粗盐，放入烤箱220°C烤熟。放凉，去骨，将鱼肉拆碎。

步骤 3

牛油果去核去皮切成片。

步骤 4

将红豆饭盛入碗中，摆上秋刀鱼肉、牛油果、拌饭海苔、挤上wasabi，淋上酱油即可。

菜谱创建时间：2015-02-14 22:35:47