猪仔包

作者： 杨珠宝

这就是一只猪

用料

• 豆沙馅儿 看着办
• 低筋粉 500g〜600g
• 温水 300g
• 酵母 5g
• 泡打粉 3g

猪仔包的做法步骤

步骤 1

红豆泡水，洗净入高压锅，上汽20分钟，放气后放料里机打成泥，放入炒锅，加适量糖炒到豆沙可以凝成团，晾凉备用

步骤 2

300g温水内加入3g〜5g的酵母粉，静置十分钟，然后把500g面粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子搅匀，再静置5分钟，然后揉成光滑的面团，发酵至两倍大 ，排气分成一团团

步骤 3

***红米粉用水化开（我也不知道红米粉是啥，反正就是家里做粿用的）揉进面团里

步骤 4

包成这样（我实在写不下去了 大家意会吧）

步骤 5

蛋疼的做了尾巴

步骤 6

眼睛用芝麻粘的

步骤 7

Q

步骤 8

出炉

猪仔包的小贴士

小孩还好 倒是把大人萌坏了

菜谱创建时间：2015-02-14 18:24:40