Fairy Cupcakes

作者： lilylovberry

菜谱来自Jamie Oliver: https://www.youtube.com/JamieOliver 著名英国厨师,他的节目有很多. 这个菜谱是在他Youtube上截图转载的. 简单方便随意的Fairy Cupcake,真的很方便~~ 这款我自己还没有弄,所以分量都是按照他非常随意的分量写的..对于我这种新手真拿捏不好,尝试过后会精确下分量~

用料

• 大鸡蛋 2只
• 砂糖 8tsp
• 自发粉 8tsp
• 黄油 125g
• 橙子皮屑 些许
• 柠檬皮屑 些许
• 橙子/柠檬汁 少许
• 蓝莓 一盒
• 草莓(水果随心就行) 一盒
• 奶油奶酪 160g
• 糖粉 每种水果2-3tsp

Fairy Cupcakes的做法步骤

步骤 1

放鸡蛋

步骤 2

放糖

步骤 3

放自发粉

步骤 4

加黄油

步骤 5

把准备好的柠檬橙子屑加进去

步骤 6

充分搅拌均匀

步骤 7

加点橙子汁或者柠檬汁,充分搅拌均匀

步骤 8

把面糊放进纸杯里

步骤 9

放进预热好180度的烤箱烤15分钟左右,插牙签进去,抽出来时候牙签干净的就是熟了哦

步骤 10

把水果分别放容器里. 这里什么水果都可以的,奇异果呀,草莓呀,蔓越莓,梨子等等都可以

步骤 11

加点糖粉

步骤 12

把水果用汤匙或者叉子压烂,混合糖粉搅拌均匀

步骤 13

加奶油奶酪,Jamie这里是一盒奶油奶酪,各一半加水果里.

步骤 14

搅拌混合

步骤 15

把混合好的酱放蛋糕上,很随意很随意

步骤 16

放水果装饰~

步骤 17

完成!

Fairy Cupcakes的小贴士

砂糖在Jmaie视频里是用金色的砂糖,未经精炼的,不过日常没这种,所以换成普通砂糖. 这里的茶匙是日常用的木汤匙那种,水滴形的.

菜谱创建时间：2015-02-13 23:16:49