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杭州酱肉的做法

杭州酱肉

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作者: ↖娟♂
↖娟♂
酱肉蒸春笋,来的黄酒咪咪这小曰了……

用料

杭州酱肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酱油,老酒,放锅里烧,烧开加糖,关火,等酱汁温加味精,酱汁凉了放肉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉洗干净,挂干,放入酱汁里,用东西压住,放36小时捞出挂干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太阳下晒十天左右,再放在通风阴凉处,好开吃了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点春笋蒸

杭州酱肉的小贴士

一定要用猪五花肉, 酱汁可以酱鸭,鲫鱼,猪排……,做一次可以反复酱三到四次,时间不好超过半个月。

菜谱创建时间:2015-02-13 20:13:44
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