蜂蜜柚子茶

作者： か曲终//梦醒&玲

常食蜂蜜柚子茶，养生 养颜。

用料

• 柚子 1个
• 盐 30克
• 冰糖 500克
• 蜂蜜 适量

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

用盐将柚子皮进行搓洗，洗掉表面一层蜡，用刮皮刀将柚子皮刮掉，越薄越好。

步骤 2

将柚子皮切丝三厘米长，丝越细越好，用盐水浸泡一个小时。

步骤 3

将柚子果肉用手掰成小块（煮时果肉就会一颗颗散开）

步骤 4

泡好的柚子皮，用清水冲洗三遍，在用清水中火煮十分钟，捞出备用。

步骤 5

将冰糖，果肉，柚子皮，（柚子皮要少放，会很苦，放柚子皮的四分之一就可以）放在锅里， 加一小碗水，（一小碗水就够用，柚子还会出水）中火煮，一个小时，半个小时后要经常进行搅拌，小心粘锅。

步骤 6

煮到粘稠，颜色金黄，就可以了，待冷却，加入蜂蜜，放进容器，密封，放入冰箱五天后，食用口感更佳。

蜂蜜柚子茶的小贴士

1.柚子皮去火，柚子皮一定少放，真的很苦。 2.煮到最后粘稠时，也不要煮的太干，因为有冰糖，太干冷却后会很硬。

菜谱创建时间：2015-02-13 01:29:05