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面包机版全麦蜂蜜吐司的做法
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面包机版全麦蜂蜜吐司

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作者: 小池吃chi
小池吃chi
经过多次试验,做出了多少个矮冬瓜!今天终于成功造出软胖子!!!面包克星也不容易,特来分享,希望厨友们多多捧场!!!

用料

面包机版全麦蜂蜜吐司的做法步骤

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步骤 1

如果是冬天,牛奶先加热到35度左右(温热不冰不烫手即可)

步骤 2

往面包机桶里放鸡蛋,蜂蜜和盐,再放粉类,然后放酵母,牛奶冲着酵母淋入(不一定全部倒入,视面粉的吸水性而定)

步骤 3

开启和面程序,同时把黄油稍微融化,和面进行10分钟后(和面进行中,个人根据面粉干湿添加牛奶或者面粉),加入黄油和橄榄油。

步骤 4

待油和面和匀后(大约需要5分钟),关闭和面程序,打开全麦面包程序,不用管了。

步骤 5

全麦面包程序结束,取出面包,冷却后再切片。

面包机版全麦蜂蜜吐司的小贴士

1、牛奶一定要慢慢加,宁少勿多,我故意加得稍多一点(面团在没和入牛奶前稍微有一点点粘手)想要它更软一些 2、一发发酵开始后就千万不要再打开面包机了,避免发酵失败

菜谱创建时间:2015-02-12 21:18:31
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