麻辣盐水虾

作者： 膳自做煮

虾的做法很多，其实每种味道都很美味，但是还是比较喜欢这种清淡入味的。这样做即使是中午做的，到晚饭时间仍然会鲜美无比，算是一种不错的保鲜做法吧。分享给大家~

用料

• 河虾 25元
• 花椒 小把
• 姜 几片
• 盐 少许
• 胡椒 少许
• 鸡精 少许
• 葱 少许
• 蒸鱼豉鱼 两汤勺
• 云南米椒 三颗

麻辣盐水虾的做法步骤

步骤 1

准备大约没过虾一寸左右的水将花椒、姜、盐一起煮开后再熬煮一会。

步骤 2

熬到大约刚刚没过虾的水量，放入胡椒、鸡精、小米椒后烧煮一会儿关火。

步骤 3

另起一锅清水烧开，将洗好滤过水的虾倒入。水开后立即滤水出锅倒入熬好的汤汁中。放入切好的葱花。

菜谱创建时间：2015-02-12 20:47:49