养生蔬食锅

作者： 素食星球

用料

• 牛蒡 100克
• 山药 120克
• 胡萝卜 100克
• 金针菇 80克
• 秀珍菇 80克
• 枸杞 2克
• 红枣 6颗
• 姜片 5克
• 当归 2克
• 高汤 500㏄
• 盐 1/2茶匙

养生蔬食锅的做法步骤

步骤 1

山药、牛蒡、胡萝卜去皮后切小块。秀珍菇及金针菇切去蒂头。

步骤 2

将山药、牛蒡及胡萝卜放入汤锅，加入当归、枸杞、红枣、姜片及高汤煮开。

步骤 3

盖上锅盖，小火煮约20分钟至胡萝卜松软。加入盐调味，最后加入秀珍菇及金针菇，煮滚即可。

菜谱创建时间：2015-02-11 21:10:56