三文鱼焗饭

作者： 姿彤0574

妞爸出差，娘俩马上切换到西餐模式，上次三文鱼刺身的边角料做了炒饭，这次做焗饭，各种料用黄油炒熟后加米饭翻炒，调料用到胡椒粉咖喱粉和盐，装焗碗，铺马苏里拉，180度烤到芝士融化微焦出炉。真的好吃，比三文鱼炒饭好吃。

用料

• 三文鱼 适量
• 米饭 适量
• 青红椒 适量
• 玉米粒 适量
• 蘑菇 适量
• 洋葱 半个
• 黄油 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 胡椒粉 适量
• 咖喱粉 适量
• 盐 适量

三文鱼焗饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼边角料开水里煮一下，去刺。其他配料切丁

步骤 2

黄油融化后按材料不易熟的顺序下锅翻炒，加胡椒粉，咖喱粉……配料可以根据家里具体情况更改，用料多少也完全自由，

步骤 3

配料炒熟后放米饭翻炒开，加盐调味到自己喜欢的口味。

步骤 4

装到烤碗里

步骤 5

铺上马苏里拉芝士，烤箱预热180度，入炉

步骤 6

烤到芝士融化微焦，即可出炉，一般10几分钟

步骤 7

开吃了

三文鱼焗饭的小贴士

ps:三文鱼切下来的边角料有刺，生的不好拔，开水里过一下就易拔了，当然，如果你的嘴巴够坚硬，不拔刺也行……

菜谱创建时间：2015-02-10 20:29:49