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咸猪骨菜头汤(砂锅版)的做法

咸猪骨菜头汤(砂锅版)

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作者: Queeny.S
Queeny.S
广东人爱喝汤同时也会煲汤,作为一个地道的广东人我兼备以上两种美好品质٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و 很多时候我都会自己亲手煲一锅暖暖的汤慰劳自己与爱人(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡,今天为大家介绍这款广东独有的汤料,咸猪骨菜头汤!(●^o^●)

用料

咸猪骨菜头汤(砂锅版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选取骨头较多的猪肋骨(如果肉较多长时间腌制肉会变柴)剁块,清洗干净并沥干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将沥干水的猪肋骨加入适量料酒,酱油,和较多的盐(盐的多少直接影响咸猪骨的口味轻重)搅拌均匀,放入冰箱保鲜,腌制过夜!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜头去皮切成块状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的咸猪骨放入砂锅中大火煮开,小火慢煨半小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后加入菜头,待菜头煮软后,便大功告成啦!(不需要另外加盐哦)

菜谱创建时间:2015-02-09 18:53:18
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