和风煎年糕

作者： 球小玲

日式咸味烤年糕。年糕通常都是甜的，咸的通常是作为正餐里面的菜出现。这个日式的版本就是平时弄个下午茶啊，简单易做，招待小伙伴们也是极好的。

用料

• 日式年糕 4块
• 海苔片 1张
• 耗油 1茶匙
• 味淋 3茶匙
• 木鱼花 一把
• 寿司酱油 1茶匙
• 水 2茶匙

和风煎年糕的做法步骤

步骤 1

将所有的调料和木鱼花放在一起加水，在锅中用小火熬煮，煮开后收汁到原先的一半，过筛留下汤汁即可。

步骤 2

煎锅内放少许油，将年糕小火每面每面4分钟煎熬。

步骤 3

将海苔剪成4条。

步骤 4

把酱料刷在年糕上，用海苔包住。

步骤 5

本菜谱选自由雨前羽街著、ES女王样绘的萌系食谱绘本《你烩你做啊》。

菜谱创建时间：2015-02-09 11:55:37