土豆沙拉(Potato Salad)

作者： 橙子誊

原方网站>>http://www.byrontalbott.com/ 一个人吃的话，建议根据自己的食量减少食材分量。

用料

• 土豆 7-8个
• 鸡蛋 1-2个，中号
• 芹菜 1个
• 红洋葱 1/4个
• 黄瓜 1个，大
• 希腊优格 3 tbsp
• 蛋黄酱 2 tbsp
• 红酒醋 3 tbsp
• 橄榄油 3 tbsp
• 新鲜龙蒿叶
• 香菜（荷兰芹）
• 盐
• 黑胡椒

土豆沙拉(Potato Salad)的做法步骤

步骤 1

在煮沸了的水中加入一大撮盐，土豆和鸡蛋。 鸡蛋煮10分钟后拿起，土豆多煮15分钟（共25分钟），直到变软。

步骤 2

煮土豆的同时，将红洋葱，黄瓜和芹菜切好，放入盆中。

步骤 3

将土豆拿出来，放凉15分钟或者放凉到你能接受的温度，切成你喜欢的大小，放入盆中。

步骤 4

拨开鸡蛋壳，切小，放入盆中。

步骤 5

在盆里加入优格，蛋黄酱，油，红酒醋，盐和黑胡椒，搅拌均匀即可食用！

土豆沙拉(Potato Salad)的小贴士

吃沙拉减肥最好了，营养够，也很有饱足感！

菜谱创建时间：2015-02-08 14:22:50