孩子最爱的炸鸡块

作者： 妍_3qpa

孩子最爱吃外面快餐店的炸鸡块，炸鸡柳！这个特简单，做出来孩子超级爱吃！不用再去外面买了！

用料

• 鸡胸脯肉 两个
• 料酒 两小勺
• 白胡椒粉 一小勺
• 黑胡椒粉 一勺
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 两勺
• 盐 少许
• 面包糠 适量

孩子最爱的炸鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯肉洗干净，切成小块

步骤 2

切成鸡肉泥

步骤 3

准备料酒，白胡椒粉，黑胡椒粉

步骤 4

鸡肉泥中加入料酒，白胡椒粉，黑胡椒粉，盐！腌制半个小时

步骤 5

腌好的鸡肉泥，整形成鸡块，正方形，长方形，其他形状！不要太厚，容易炸不熟！放入冰箱冷冻室冷冻成型

步骤 6

成型的鸡块拿出来，稍微放软点！

步骤 7

鸡蛋中加淀粉，盐！搅拌！

步骤 8

鸡块裹上鸡蛋液沾满面包糠

步骤 9

裹好的鸡块，进油锅炸！油温不要太高！慢慢炸！

步骤 10

炸至金黄捞出！晚上拍的，颜色有色差！

步骤 11

外表香酥，里面香嫩多汁的炸鸡块，出锅了！

孩子最爱的炸鸡块的小贴士

里面全部炸成白色就算熟了，不确定可以掰开看看

菜谱创建时间：2015-02-07 19:12:05