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木耳蛋沫的做法

木耳蛋沫

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蛋黄派张少侠
好吃的木耳配鸡蛋~值得一试~

用料

木耳蛋沫的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干木耳取出二十朵,用温水泡开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将木耳洗净,用刀剁碎备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将尖椒、蒜瓣剁碎备用。将2个鸡蛋在碗中打碎,放入鸡精。热锅后将油倒入,把鸡蛋在锅中打碎,8成熟后盛出备用。再倒入锅中一些油,油热后把尖椒蒜瓣放入炒香,立刻放入木耳屑,炒2-3分钟炒熟,放入鸡蛋,继续翻炒,出锅时放入半勺多盐+适量生抽酱油,炒匀后出锅啦~

木耳蛋沫的小贴士

切碎是为了入味,尖椒也可换成剁椒,花生油也可换成花椒油,会有不同的味道哦~

菜谱创建时间:2015-02-06 13:21:04
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