蒜蓉焗大虾(微波炉版)

作者： p橄榄树d

阿根廷红虾个大～肉厚，配浓浓蒜香～～～么么哒～真是美味尽在口齿间！最最关键的是，没有烤箱也能实现，微波炉叮叮叮～～～简单快捷，适合每个懒厨子～～话不多说，上菜～～～

用料

• 阿根廷红虾 500g
• 蒜 一头
• 橄榄油 两汤匙
• 黑糊椒、盐、柠檬汁 少许
• 香菜 随个人喜好

蒜蓉焗大虾(微波炉版)的做法步骤

步骤 1

用凉水浸泡十分钟解冻，剪开虾背，用牙签剔除虾线，再用刀刨开虾肉，淋柠檬汁腌10分钟

步骤 2

剥蒜擦泥，装入大铁勺，淋上橄榄油，放明火上煸香，在灌进虾背，淋盐和黑胡椒少许

步骤 3

放微波炉烤架，进炉烘烤，烧烤键烤两分钟，取出加香菜，翻个，继续入炉两分钟，虾出水肉紧实，即可装盘

步骤 4

装盘

蒜蓉焗大虾(微波炉版)的小贴士

冷水化虾，冷水～冷水～ 烤的时间不宜过长，否则会干，红虾生熟皆红色，所以可看虾头出水，肉变白色不透明为熟

菜谱创建时间：2015-02-06 11:26:32