花生芝麻小酥饼

作者： 猪猪猪哼

这款小酥饼烤制时香气扑鼻，口感香酥，形式上更偏中式，相信无论是老人，大人或是小盆友都会喜欢它~~ 操作过程也很简单，多做一些送人是不错的选择哦！新年之际快快亲手烘焙一些小点心和家人朋友一起分享吧！~

用料

• 低粉 130克
• 黄油 90克
• 糖粉 50克
• 压碎的熟花生米 80克
• 磨碎的黑芝麻粉 15克
• 椰蓉 10克
• 蛋黄 15克
• 刷面用的蛋黄 少许

花生芝麻小酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化，然后和糖粉，蛋黄混合，打发

步骤 2

筛入低粉，翻拌均匀

步骤 3

加入果仁，椰蓉，混合均匀，整理成面团

步骤 4

用手分成7克一个的小球，并压扁，刷上蛋黄液，烤箱预热175度

步骤 5

175度，15-20分钟，表面金黄即可

步骤 6

出炉晾凉后若饼干内部发软，回炉继续烤5分钟左右，直到口感是酥酥的即可哦！

步骤 7

晒成品~~

步骤 8

晒成品~~

花生芝麻小酥饼的小贴士

要密封保存哦！

菜谱创建时间：2015-02-06 09:23:00