香芋排骨

作者： 皮波波

用料

• 芋头
• 排骨
• 姜
• 生抽
• 盐
• 葱

香芋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块，飞水；芋头切块

步骤 2

起油锅，下芋头炸，不用炸太久；捞出，下排骨炸，看着差不多就好

步骤 3

锅里留底油，放入排骨和姜，加水过排骨加盐加少量生抽，盖上焖十分钟

步骤 4

放入芋头块，再加水，盖过材料

步骤 5

小火煮至水收干，起锅前加葱末翻一翻

香芋排骨的小贴士

放了芋头之后的水记得多加，中间最好不要开盖！

菜谱创建时间：2011-09-15 19:08:14