糖醋排骨

作者： 贞贞贞_

用料

• 中排
• 白糖
• 酱油
• 蒜头
• 盐
• 料酒
• 白芝麻

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用高压锅炖软之后，锅里热油，将排骨炸至表面金黄。

步骤 2

锅底留点油，加适量冰糖炒至焦糖色后加入刚刚炖排骨的汤汁，小心沸腾的水会溅上来，用锅盖挡着。 加入与冰糖等量的黑醋，适量盐，料酒 加入排骨， 炖煮至汤汁浓稠 撒上白芝麻与葱花即可

菜谱创建时间：2015-02-05 14:23:03