棒棒糖蛋糕

作者： 爱生活的果娘

看了下厨房所有的蛋糕方子，评价都不怎么样，又去网上找了个靠谱的，大家可以试试！第一次创建菜谱，真心累！ 喜欢烘培的朋友可以加微信互相交流下，L-X-M1314520。

用料

• 全蛋 75g
• 黄油 75g
• 香草精 1g
• 砂糖 40g
• 蜂蜜 10g
• 低粉 75g
• 泡打粉 2g

棒棒糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化成液体，粉类过筛。

步骤 2

鸡蛋打散，加入砂糖、蜂蜜、香草精搅拌均匀（不用打发）。

步骤 3

过筛后的粉类倒入步骤②，加入融化的黄油切拌均匀，静置半小时以上。

步骤 4

倒入棒棒糖蛋糕模具，放入预热好的烤箱中层，上下火170度15-20分钟，取出放凉。

步骤 5

巧克力隔水融化成液体，如果太稠就需要加黄油稀释。

步骤 6

用纸棒沾取少量融化后的巧克力，轻轻插入蛋糕内使其固定。

步骤 7

用勺子淋上巧克力，最后撒上各种彩色装饰糖果就OK了。

步骤 8

成品！

棒棒糖蛋糕的小贴士

①天冷巧克力容易凝固，最好在空调房内制作！ ②巧克力稠了就会使蛋糕棒棒糖变得厚重粗糙不光滑，所以就要加黄油稀释！ 这款棒棒糖蛋糕周末和小朋友在家DIY是个不错的选择，可以尽情的发挥想象！

菜谱创建时间：2015-02-05 01:11:12