淮山药老鸭汤

作者： 杜鹃花美食

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用料

• 鸭子 1只
• 姜 5块
• 麦冬 5粒
• 干草 4片
• 黄芪 3片
• 枸杞 10粒
• 沙参 2小段
• 盐 2勺
• 米酒 20克

淮山药老鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭子清洗干净后剁大块，冷水下锅，水开后煮3分钟去除血沫子。

步骤 2

准备姜5块、麦冬几粒、干草4片、黄芪3片、枸杞10粒、沙参2小段。

步骤 3

淮山药清洗干净后去皮切段备用。

步骤 4

砂锅注满清水，放入焯水后的鸭块以及其它食材。水烧开后放入20克米酒汁。

步骤 5

盖上砂锅的盖子，小火慢煲30分钟后加入淮山药。

步骤 6

然后加入2勺盐，盖上盖子，继续小火慢煲1小时即可。

淮山药老鸭汤的小贴士

1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！ 2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

菜谱创建时间：2015-02-04 21:33:12