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直接用牛奶煮的红茶包,加糖过滤后加入拌过炼乳的芋泥,真香!
芋头蒸熟压碎即可,锅里+少量水和牛奶,搅拌成芋头泥,喜欢甜点的+少糖(不喜欢不加)+奥利奥碎+干果,搅拌均匀,涂满杯壁杯底,倒入热牛奶(或冷牛奶)。一杯芋头奶茶完成,绝对超过奶茶店。重点:一定要用大口吸管来吸食,才能满足味蕾。(我在芋头里加了紫薯,视觉效果不错)喜欢动手的做起来吧。
香!!!
用了蓝胖子脱脂奶粉,甜度不够,又加了一点黄冰糖~ 芋头压成泥放进锅里的~~ 好喝
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芋头奶茶好了
用的鲜牛奶和普洱茶,味道比较淡,芋头是隔水蒸的
每天都在下厨房学两招,几乎从来不交作业的,今天难得拍了一张照片,没有放糖,但是炼乳的甜度刚好,好喝的
奶茶不求人之芋泥奶茶。
单看芋泥只是白白的一坨,放到奶茶里才能看出淡淡的紫色。
红茶喝完了,用乌龙茶做的奶茶意外的很好喝,香醇丝滑。