茄子炒青椒 單人下飯菜

作者： 摩郁莉讫兰帝

營養均衡，好吃簡單。媽媽的味道～

用料

• 茄子 一個
• 青椒 一個
• 西紅柿 一顆
• 調味醬油 適量
• 蠔油 適量
• 蒜 兩瓣
• 蔥 半顆

茄子炒青椒 單人下飯菜的做法步骤

步骤 1

把茄子青椒切絲，西紅柿切滾刀塊。

步骤 2

蔥蒜剁碎。

步骤 3

熱油，下蔥蒜炒香。

步骤 4

放青椒，炒片刻，放茄子。

步骤 5

加醬油，糖，蠔油，味精。

步骤 6

炒時可加些水，防止幹鍋，水收的差不多了，放西紅柿，調鮮調色。

步骤 7

根據口味放鹽。

茄子炒青椒 單人下飯菜的小贴士

茄子吃油，可比平時多放一點。蒜最好要加，配茄子好吃。糖也是重要的調味。

菜谱创建时间：2015-02-04 10:29:57