韭菜虾仁炒鸡蛋

作者： 奔跑小菜菜

既营养又美味的一道家常菜喔～

用料

• 鸡蛋 2只
• 韭菜 400g
• 虾仁 400g

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

冻虾仁放入冷水中解冻，韭菜洗净切成约5cm，鸡蛋打入碗中，加入少许水打散。

步骤 2

中火烧热油，将鸡蛋均匀打入锅中，蛋液稍凝固盛入碗中备用。

步骤 3

无需重新起锅，加入虾仁翻炒几下后继续加入韭菜，翻炒韭菜至七成熟后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后撒入盐出锅。

菜谱创建时间：2015-02-03 19:33:12