芥菜咸蛋汤

作者： Hedy_tam

懒厨房——简单，家常菜

用料

• 芥菜 500g
• 咸蛋 1个
• 姜片 少许
• 油 少许
• 盐 按口味加
• 愉快心情 >50%

芥菜咸蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备材料：芥菜洗净切好，咸蛋洗净打入碗中，切2片姜片

步骤 2

煮一锅水，姜片先放入；待水烧开后，放入芥菜

步骤 3

芥菜煮7 8分钟，等待过程中，用筷子把咸蛋黄分开2半（不分也可以）

步骤 4

待芥菜基本煮熟后，加入咸蛋，放入少许盐油

步骤 5

再煮3 4分钟后，熄火，汤好咯~

芥菜咸蛋汤的小贴士

个人觉得软的芥菜好吃点，所以可以适当煮久一点点哦~ 咸蛋黄最好在煮前分几块，这样子味道会出得多点。

菜谱创建时间：2015-02-03 15:49:15