干烧阿根廷红虾

作者： 静谧-4

买了盒阿根廷红虾，第一次尝试做它味道还不错。某人说really successful !:-)

用料

• 阿根廷红虾 7只（或者大头虾都可以啦）
• 五花肉 200克
• 冬笋 一个
• 玉米粒 适量
• 生姜、蒜、小葱 适量（切末）
• 生抽、香醋、料酒、砂糖 个人调味儿量自行定义
• 忘记了还有一个红椒 切丁备用

干烧阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

虾用剪刀开背，去虾肠虾包，洗净待用

步骤 2

笋切丁汆水，待用。五花肉切丁，待用

步骤 3

用少许橄榄油煎红虾，高火两面都煎不要超过1分钟，煎好呈出待用

步骤 4

锅中加入少许油，加入姜蒜葱末，加入一小勺豆瓣酱，有香味后加入五花肉丁，中火翻炒五花肉出香味后加入汆水后的笋丁，玉米粒翻炒

步骤 5

加入煎过的红虾，加水，水量不要盖过虾。

步骤 6

加生抽，香醋（一点点），料酒，少许砂糖，煮至收水。装盘完工，撒上葱花，上桌

菜谱创建时间：2015-02-02 20:35:26