发面饼

作者： Esan易

饼铛版

用料

• 面粉 500g
• 酵母粉 7g

发面饼的做法步骤

步骤 1

酵母拿温水化开加入面粉，加水和成面团，盖上醒面。待面团长到约两倍大停止发酵。

步骤 2

面团取出揉好，搓成长条。切分

步骤 3

一斤面粉切了16个剂子

步骤 4

剂子摁扁，擀成长条，可以撒一点芝麻或者小茴香粒增加香味儿。卷起来后继续压扁。

步骤 5

擀成面饼

步骤 6

饼铛预热丢进去就好，无需加油

步骤 7

中间翻面，熟了取出就好

菜谱创建时间：2015-01-31 21:09:41