开口夹肉烧饼

作者： 苒回

好吃的开口烧饼

用料

• 1 1
• 2 2
• 面粉 500g
• 酵母粉 5g
• 糖 3克
• 水250g
• 亚麻籽粉 30克
• 猪油 一勺

开口夹肉烧饼的做法步骤

步骤 1

所有材料揉成一个十分光滑有延展性的面团（此时不需要发酵，整个过程只有一发）

步骤 2

分成一个个的小剂子，揉到位的面光滑柔软不粘手的，不要沾面粉把小剂子揉成圆形

步骤 3

搓圆醒5分钟

步骤 4

擀成椭圆片中间压一条槽

步骤 5

一侧刷薄薄的油

步骤 6

用叉子压出花纹

步骤 7

可以捏个小尾巴，发酵两倍大，冷水上锅水开蒸12分钟，关火闷五分钟

步骤 8

出锅啦，加了亚麻籽粉颜色更漂亮吃起来又健康

步骤 9

中间可以夹各种肉肉哦

开口夹肉烧饼的小贴士

不要急着开锅盖，停5分钟再开以免变形

菜谱创建时间：2015-01-31 18:53:53