海虾剪掉虾须,白萝卜切丝。
锅中放油,放姜,虾。炒至虾半熟。
最后放萝卜丝轻炒几下,加适量水,放胡椒粉,盐调味。
大火煮开,再煮5分钟,放香菜盛出即可
1,半个萝卜,6只虾,2人一顿量。 2,我选的白萝卜,青萝卜也可以,但切丝之后要先水焯去味。 3,一定要选海虾,最好是新鲜的。虾一定不要去壳,这样汤味才鲜美。