
#早餐•2025年5月9日# 好久没做了,甚至有些生疏了,仔细的阅读每一步,认真的操作每一个环节,结果依然是那么的完美😍
#早餐•2025年5月9日# 好久没做了,甚至有些生疏了,仔细的阅读每一步,认真的操作每一个环节,结果依然是那么的完美😍
豆沙是自己炒的,酥皮很成功,薄如蝉翼~
#下午茶•2024年6月2日# 有朋自远方来👏
酥皮太干了,味道不是很好
方子很好,谢谢分享
完全按照配方做的,油部分是一半猪油,一半玉米油
红豆馅30g一个有点多了,下次减到20g一个
油皮:20g一个,做20个
油酥:15g一个,做20个
空气炸锅:160度,正面20min,反面10min
下次擀面皮的时候不用擀的太薄,不然最后擀的时候容易破
色香味俱佳,nice😊
好棒啊
减半做,温度调到190℃21分钟,真的好累做这个
#晚餐•2023年2月12日# 好久没做了,但依然那么熟悉
皮都破酥了,感觉油酥太干了,有点硬。这刚烤出来,品相看着还凑合,热着吃了,有点烫嘴😅#下午茶•2023年2月12日# 其他没毛病😋
最后包豆馅时面饼有点硬,都起层破皮了了。但是成品不影响。我反思一下。可能是中间擀的太薄,到最后面不抗折腾了。
【回家】红豆酥
和妹妹一起做的,很好吃,开心🥳
#晚餐•2023年1月19日#
晚上做了红豆酥,
图1⃣️加了滤镜,图2⃣️接近原色,也很好看。
味道很不错,男朋友说很好吃,
吃了一口脱口而出很好吃😂,
说是馅料有点多了,有些浪费。
做法很简单,就是耗时长。
空气炸锅:150度,25分钟。
#晚餐•2022年12月21日#