奶香番薯西米露

作者： Choco-Zh

要有耐心就能做好啦

用料

• 西米
• 番薯
• 雀巢奶粉 （其他奶都可以啦）
• 冰糖

奶香番薯西米露的做法步骤

步骤 1

西米先用热水泡，然后倒掉，再用热水泡，再倒掉，然后用冷水泡

步骤 2

水烧开，放入西米，煮沸，边缘慢慢变透明，关火，焖十分钟左右，水倒掉，用冷水冲洗多次，倒掉水

步骤 3

重复上一步骤知道白点几乎变成透明

步骤 4

放入切好的番薯（可以用任何其他喜欢的东西代替，冬天我就用番薯啦）大火煮至番薯变软

步骤 5

缓缓倒入雀巢奶粉，牛奶也OK啊，煮少许时间，如果喜欢甜就放冰糖，不喜欢甜不放也OK

步骤 6

大功告成！冬天就趁热喝啦，夏天放冰箱里冰一下更美味

奶香番薯西米露的小贴士

1.要有耐心不要着急，前后我花了差不多要有两个多小时 2.一定要用冷水冲洗的，不然就不Q 3.煮是煮不透明的，焖的步骤很重要，关键是焖透明的

菜谱创建时间：2015-01-30 23:02:29