青菜火腿豆腐羹

作者： 馨儿私房菜

用料

• 嫩豆腐 一盒
• 小白菜 一颗
• 火腿肠 小半根
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 少许

青菜火腿豆腐羹的做法步骤

步骤 1

小白菜切碎，火腿肠切成小丁，嫰豆腐切成小块。

步骤 2

锅中清水烧开，倒入豆腐焯水后捞出沥干水分。

步骤 3

另起油锅炒香小白菜和火腿丁。倒入适量清水烧开，加入适量食盐，然后放入焯开水的豆腐煮开。

步骤 4

适量淀粉加水拌均匀倒入锅中，加入适量黑胡椒粉。

步骤 5

起锅装盘淋上少许香油，洒点葱花。

菜谱创建时间：2015-01-30 08:37:00