清汤小面

作者： 快乐Claire

汤很清，面有味儿～

用料

• 油菜一棵
• 猪肉 100g
• 鸡蛋面 适量

清汤小面的做法步骤

步骤 1

将油菜洗净，肉切末

步骤 2

适量水烧开，将油菜肏熟后放入冷水

步骤 3

在肏油菜的水中加入适量酱油，盐，鸡精，几滴油

步骤 4

水开后下面条，面条快出锅时放入肏好的油菜

步骤 5

面条出锅后，接着点火，下油，放入葱花，肉末，盐，老抽将肉末煸熟，加入少许水淀粉勾芡，出锅倒入面中。

菜谱创建时间：2015-01-29 22:15:47