糯米泡12小时。
五花肉腌制备用
香菇泡水切片备用
红葱头切片炸出葱油备用
泡好的糯米控水加入盐,鸡精,酱油,糖,葱油搅拌均匀,包粽,两片叶子折成漏斗形状,挖一些糯米,上面铺肉和香菇,再加一些糯米压实包紧,用绳子困起来就好,最后入高压锅煮45分钟。