木瓜炖奶

作者： gyvicky

木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A,是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙,丰富的木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤。其维生素C含量是苹果的48倍，加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,由内到外清爽肌肤。有平肝舒筋、和胃除湿，改善筋骨酸软、食欲不振的功效！ 木瓜炖奶营养丰富，特别适合女性！

用料

• 牛奶 200g
• 冰糖 25g
• 蛋白（中等大小） 2个
• 木瓜 60g
• 柠檬汁（或醋） 少许

木瓜炖奶的做法步骤

步骤 1

牛奶与冰糖加热至糖溶化，放凉备用。

步骤 2

蛋白调匀，加入牛奶冰糖液、柠檬汁（或醋），混匀后过筛，蛋奶液放入炖碗，保鲜膜封口（或加盖）。

步骤 3

蒸锅加水，大火烧开后，放入炖碗，中火蒸20分钟左右。食前，放入木瓜。

木瓜炖奶的小贴士

1、蛋奶放过筛，去除大块的蛋清，可使炖好的蛋奶更细腻。 2、炖碗加盖可避免蒸制过程中水份进入。

菜谱创建时间：2015-01-28 11:15:31