简易早餐鸡蛋卷

作者： 青柠薄荷Mr_Guo

没有榨菜的小厨们可以用别的代替(⊙o⊙)哦，榨菜是为了增加口感和味道 我是@薄荷青柠Mr_Guo 愿做初心者

用料

• 鸡蛋 4个
• 米饭 1碗
• 榨菜 1小包

简易早餐鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

4个鸡蛋分两份分开加少许盐和鸡精，打勻

步骤 3

不粘锅内倒入少许底油，将米饭炒至后铺平。

步骤 4

均匀倒入一碗鸡蛋液，然后放入两排榨菜。

步骤 5

等看到表面的鸡蛋液凝固后，然后用铲子卷起来(记得轻手轻脚(⊙o⊙)哦，不然碎了别说我没提醒你)，先拿出来哦

步骤 6

记得还有碗鸡蛋液不，将蛋液倒入锅内摊蛋皮(留少许蛋液之后有用)，在未凝固时把之前的卷放下去(⊙o⊙)哦

步骤 7

然后就等蛋皮差不多了就可以卷起来咯，卷好后记得用蛋液封口(⊙o⊙)哦

步骤 8

最后，切盘上桌咯。不懂的可以微博私聊我(⊙o⊙)哦

简易早餐鸡蛋卷的小贴士

1.第一个卷拿的时候记得轻点哦，因为有米饭所以比较松(⊙o⊙)哦 2.火不要太猛哦 3.最好用不粘锅，但没有的话也可以，稍微放点油就好

菜谱创建时间：2015-01-27 14:36:48