完美乳酪蛋糕——轻乳酪蛋糕的全部作品
急着试味道，就随意切了一块出来，材料份量完全按配方，黄油是用咸味粒状的，效果也是出乎意料，好吃，有外面卖的效果，终于做到好吃的芝士蛋糕。
180度偏高，下次改170度20-30分定型，再用150度50分钟试试，表面上色后上管温度可以适当再调低点可以
半桶水烘焙手
这个配方很棒，完美基本不回缩，介于轻芝士与重芝士间的口感，很扎实绵密，亮面使用了蜂蜜加水稀释了一点点涂抹上表面添加风味也让表面更有光泽和食物，非常不错，方子很棒，谢谢分享
PANGPANG-L
