椰香小方

作者： Alencar_abo同學

简单快手的轻食小甜点 85度C同款椰香小方

用料

• A
• 牛奶 130g
• 细砂糖或黄糖 35g
• B
• 椰浆 200g
• 玉米淀粉 40g
• 牛奶 70g
• 额外准备
• 椰蓉 适量

椰香小方的做法步骤

步骤 1

将上述A材料称好后放入易翻动的平底不粘锅后开小火 边煮边搅拌

步骤 2

把B材料混合在一起 搅拌均匀 目的是防止有小颗粒影响口感

步骤 3

等到砂糖充分溶解后 放置一边冷却至温热即可

步骤 4

再把拌好的B液体倒入锅中 边倒边搅拌

步骤 5

开小火一直搅拌 不要停 直到搅拌时阻力越来越大

步骤 6

搅拌到适合的稠度时即可倒入盛有椰蓉的密封盒中

步骤 7

密封放置在冰箱内4小时或隔夜也可

步骤 8

准备食用时 可用小刀切成适宜入口的大小 并放在椰蓉中翻动即可装盘食用

菜谱创建时间：2015-01-25 22:22:03