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电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕

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作者: 糖糖_g2bk
糖糖_g2bk
简单方便好吃的电饭锅蛋糕现在是我家早餐的常客!

用料

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别将鸡蛋黄与蛋白打在两个盆里!注意过程中所有器皿均不要沾一滴水!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄里加入1/3的白糖,橄榄油打散!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛加入蛋黄液里面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加入蛋黄液里面!前几步其实顺序可以随意!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将以上食物充分拌匀后就成比较粘稠的面糊!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋白里面放入1/3的白糖用电动打蛋器不停打!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打到蛋白完全发泡可以看见打蛋器的纹路就可以啦!中间再加入剩下的白糖(白糖的多少可以根据自己的喜好增加或者减少)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的蛋白分几次慢慢加到面糊里面!上下翻动拌匀!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅按煮饭键预热一分钟,将黄油加热(可以用微波炉)抹到电饭锅内部!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将和好的面糊倒入电饭锅后!震动几下电饭锅!可以将面糊里面的气泡排出!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,按煮饭键!待煮饭键跳到保温之后!继续保温20分钟,再次按下煮饭键,再跳保温之后,再次保温20分钟!即可出锅!(这一步的时间根据电饭锅不同也会有差异,我家一共需要1个半小时)!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品出锅凉凉

电饭锅蛋糕的小贴士

从准备到吃蛋糕共需要差不多2小时!但后面一个半小时基本不需要做什么,只需要按时去按一下键就可以啦!

菜谱创建时间:2015-01-25 16:01:23
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