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杯子海绵蛋糕

味道很好，就是有点干，搭配奶油的部分甜的刚好，奶油是20克炼乳加100克奶油
蛋糕190度上下烤大约10分钟 然后上火调到160烤了剩下的15分钟

Namarie

杯子海绵蛋糕

感谢楼主的方子，第一次做海绵蛋糕成功

莲雾花开

杯子海绵蛋糕

重新又做了个6寸的，温度降低一点。烤出来口感没那么干，打发这次应该也没有打过，可能没分次加入低粉的缘故，口感还是不够细腻。但如果分次加入低粉又怕消泡严重！请问楼主做的口感是怎样的呀？

咔咔-72

杯子海绵蛋糕

做成6寸的蛋糕，就是觉得口感不够细腻和软，口感偏干，是温度过高还是打发过硬了呢？

咔咔-72

杯子海绵蛋糕

简单又快 但是15g的牛奶好像少了点。 #早餐•2019年3月15日#

咖啡沟奶茶

杯子海绵蛋糕

别关注别收藏别跟做

杯子海绵蛋糕

双倍的量 硬倒成五个 😄 #下午茶#

bewithyouzz

杯子海绵蛋糕

本来想做戚风，分离蛋白不小心掉了蛋黄进去，然后就搜到这个海绵蛋糕，太赞了👍组织松软也很润，好吃的快手小蛋糕！

九月晴空

杯子海绵蛋糕

冷藏后更q更软润😁

cc_jam