阳江酥角

作者： 馨悦厨坊2

广东阳江年货 每年必备 外省嫁过来的小媳妇终于学会怎么做了

用料

• A面粉 1000G
• A黄油 10G
• A盐 10G
• A温水 适量
• B白砂糖 250G
• B芝麻 100G
• B椰蓉 200G
• B花生 500G
• C花生油 0.5升

阳江酥角的做法步骤

步骤 1

将A材料合面 加了黄油的面团更有弹性 光滑

步骤 2

将花生 烤熟 去皮 打碎 与B材料混合备用

步骤 3

面团切10克一小块 揉圆团 用擀面杖 擀薄块 放入5克B材料 包成饺子型 花边收口

步骤 4

也可以买个小模具完成哦~更完美

步骤 5

将C材料起油锅 油锅8成下锅 改小火 (此处注意 放入锅内时间需要长一点点 如皮做的有点厚内芯就不大好吃 时间长一点 内芯更好) 炸至金黄即可

步骤 6

打包准备年货送至亲友家

菜谱创建时间：2015-01-25 11:32:46