不敢搅拌,搅拌顺滑就会消泡
不敢搅拌,搅拌顺滑就会消泡
6个蛋2个6寸.60牛奶,60油,108克低粉,白糖分别是30和50,热风40分钟,上135和下155烤了25分钟,调整145和165烤15分钟。还不错 #午餐•2017年6月11日#
好胖啊
不知道算不算成功的作品 第一次做 中间觉得还有点湿润 烤箱150度45分钟 温度是不是应该高一点 颜色会上色太深吗
软软的,预备拿来做慕斯胚 #早餐•2016年5月24日#
这是第二次做的,长不高。第一次很高。每次都会裂开。不过很好吃。
抹面裱花什么的是硬伤……戚风方子不错,成功……
太心急,没凉透就脱模,有点塌,我家温度也是有点高,刚开始150度有点开裂,挑到135度正好
私以为昨天爆裂是因为模具小了,今天方子减量三分之一,中间又瘪了~~成功还很远啊