一人份，一锅多蒸，大同电锅版（红烧鸡翅，红白萝卜卤，菠菜汤）

作者： 橘子时尚

用料

• 鸡翅 2只
• 红萝卜 80g
• 白萝卜 70g
• 菠菜（蒜片） 30g+1粒
• 生姜
• 红薯 180g
• 玉米 80g
• 调味料
• ⬇️红烧酱汁⬇️ 1份
• ➡️糖 少许
• ➡️水 180ml
• ➡️味醂 30ml
• ➡️酱油 30ml
• ⬆️以上调味料混合均匀，即为红烧酱汁1份
• 盐

一人份，一锅多蒸，大同电锅版（红烧鸡翅，红白萝卜卤，菠菜汤）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用热水冲过；红白萝卜洗净去皮切块，备用。

步骤 2

菠菜洗净；蒜切片。

步骤 3

取一内锅，放入姜片，红烧酱汁1份，再放入作法1的鸡翅，红白萝卜块，移入电锅中。

步骤 4

作法3上放蒸盘。

步骤 5

有深度的碗入400ml清水和蒜片放在作法4上。 再用铝箔分别包住玉米和红薯放在作法4上。 外锅放2杯水，盖上锅盖，按下开关。 2杯水蒸的时间大概是40分钟。

步骤 6

蒸大概39分钟，大蒜水里入菠菜，加少许盐，焖1分钟先取出，撒少许盐。

步骤 7

开关跳起后，卤鸡翅夹起盛盘，为红烧鸡翅。

步骤 8

红薯和玉米也好咯。

步骤 9

取出卤好的红白萝卜摆盘，为红白萝卜卤。

步骤 10

所有食材是447大卡。调味料是120大卡。

步骤 11

玉米刨终于用上了。

菜谱创建时间：2015-01-24 08:30:49