肉松（面包机版）

作者： Ж与子偕老Й

自己亲手做的肉松，肉质新鲜，没有任何添加剂，准妈妈，宝宝，老人吃起来都特别的放心！

用料

• 瘦肉（猪肉、鸡肉均可） 500克
• 生抽 10克
• 老抽 10克
• 盐 3克
• 白糖 40克
• 橄榄油 20克
• 姜、葱 适量

肉松（面包机版）的做法步骤

步骤 1

肉切成小块，放入姜、葱一起焯水，焯好水的肉洗净浮沫放进高压锅里压15分钟后取出

步骤 2

把煮好的肉放进保鲜袋里，用擀面杖尽量敲松散

步骤 3

敲松散的肉放进面包桶里，加入调味料（生抽，老抽，盐，白糖，橄榄油），选择面包机的“果酱”功能

步骤 4

第一个果酱功能结束后（一小时二十分钟）可再增加一个果酱功能，第二次果酱功能只需要30分钟即可关闭面包机！ PS:如果想要吃芝麻口味的，可以在第一次果酱功能结束时，加入15克芝麻！

菜谱创建时间：2015-01-23 23:52:05