榴莲粉用15克抹茶粉和10克面粉代替。泳哥哥的方子,你永远不要怀疑。赞👍
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我们家烤箱火大得离谱……最后150度烤才能不糊,这个方子挺好的很简单
每块饼干成本0.8元,这个配方可以挤45个珍妮曲奇
终于成功了
面糊太难挤了
榴莲味闻起来足,吃起来淡淡的,能尝出杏仁粉的味道来。非常酥软。感觉把杏仁粉去掉,用蛋黄打黄油,增加一点硬度,也可以吧,以后试一试。圆圈形的180度13分钟就够了,珍妮形的160度20分钟正好。
用了百草味的榴莲冻干磨成的粉,加到了50g,低筋面粉减了25g;杏仁粉买成了扁桃仁粉,不过好像影响不大;如果是普通料理机,榴莲干磨完之后一定要过筛!有小块可能会有影响,这个方子我做的比较小,做了38片,一片热量60大卡左右,其实吃起来榴莲味道不是很浓,但是烤的时候真的很香!
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有点黑点是榴莲粉不够融?还是本身榴莲冻干粉里的?
好久没做,生疏了
很不错噢~
味道不错,挤花累死了,第一次玩😁