酸辣蘑菇

作者： 破壳蛋蛋丫丫丫丫

好多人都觉得蘑菇味道太寡淡不好吃，今天分享一个跟老妈学的超级下饭的酸辣蘑菇，简单好吃哦~\(≧▽≦)/~

用料

• 扇页蘑菇 一大朵
• 葱末 少许
• 红辣椒丝 少许
• 醋，糖，盐，生抽

酸辣蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇焯水，控干备用。我觉得是焯到快全熟了比较好，省的一会炒的时候下汤，水了咣叽的像食堂菜╮(╯▽╰)╭

步骤 2

趁着焯蘑菇和时候把两勺糖，一勺盐，半勺生抽，五六勺醋调好，放在碗里备用，省的一会手忙脚乱。

步骤 3

热锅凉油，先放葱末，炒一会，放辣椒丝，出香味以后加入蘑菇

步骤 4

加蘑菇，翻炒十来下，把准备好的料汁倒进去，接着炒啊炒啊炒啊炒

步骤 5

装进盘子里！

菜谱创建时间：2015-01-23 18:17:20