红酒炖鸭胸[简单三部曲]

作者： stta小铭

又是消灭冰箱快过期的库存~鸭胸买很久啦~红酒买很久啦~简单三个步骤走起！！

用料

• 鸭胸 2个
• 红萝卜(去皮切小块) 1根
• 洋葱(切块或切丝) 1个
• 西芹(切段) 4根
• 番茄(切小块) 个
• #佐料
• 番茄酱 3汤匙
• 高筋面粉 1汤匙
• 红酒 1瓶
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

红酒炖鸭胸[简单三部曲]的做法步骤

步骤 1

把鸭胸带皮那一面，用刀在表面轻轻划井字，鸭皮朝下煎3-5分钟。

步骤 2

把剩余所有材料通通加入，煮沸后尝尝味道，调整好味道后持续煮沸，直到酒精蒸发。

步骤 3

酒精蒸发后，放到九阳电压力锅，选择“鸭肉”，按开始。 如果使用的是普通压力锅中火压15分钟 如果使用的是电炖锅炖煮两小时 炖煮好后就可以装盘食用啦~~~

红酒炖鸭胸[简单三部曲]的小贴士

别纠结图片中的西芹，因为我没买到，只买到这种，将就着用，就这样。

菜谱创建时间：2015-01-23 12:42:07