低脂海鲜周打汤 Low fat seafood chowder

作者： lovecocobear

adapted from Jamie Oliver 这个食谱大概做两人份 海鲜用自己喜欢的就好，这里用的是虾和青口。

用料

• 土豆 1/2 个
• 洋葱 1/2 个
• 蒜头 1瓣
• 芹菜 1根
• 黄油 适量
• 牛奶 450ml
• 面粉 1 1/2 tsp
• 海鲜 适量
• 百里香 适量
• 肉豆蔻 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

低脂海鲜周打汤 Low fat seafood chowder的做法步骤

步骤 1

洋葱、芹菜切碎，蒜头切碎。土豆切丁。

步骤 2

锅子预热，加黄油洋葱和芹菜煸炒至洋葱至透明，再 加蒜头。

步骤 3

加面粉小火炒约1分钟。

步骤 4

缓慢加入牛奶，搅拌均匀。再加入土豆煮至喜欢的口感。

步骤 5

加入海鲜和香料（可以选择自己喜欢的，不一定要用百里香和肉豆蔻）

步骤 6

最后加入盐和黑胡椒调味就可以了。

菜谱创建时间：2015-01-23 09:21:51