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酥香鸡米花的做法

酥香鸡米花

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爱家的方小太

用料

酥香鸡米花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸内洗净切成大小适中的丁,加入料酒、盐、生姜腌15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡丁分别均匀的裹上一层薄薄的面粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入打散的鸡蛋液内均匀的裹上蛋液。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再将鸡丁裹上一层面包糠。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内适量油,油温约六成热时下入裹好料的鸡丁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火炸至表面金黄,捞出沥干油即可。食用时搭配番茄酱。

酥香鸡米花的小贴士

1、炸制时要用中小火,以免火力太大导致炸好的鸡米花外脆里生。 2、烹炸时要不断的将鸡丁翻面,以免炸焦。 3、面包糠一次不要在碗里倒入太多,可以一点一点加入。

菜谱创建时间:2015-01-22 13:32:16
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