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洋葱麻酱烤茄子的做法
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洋葱麻酱烤茄子

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作者: 小蜜豆
小蜜豆
这个东西拿来配啤酒非常美味,很好的下酒菜,做法也很简单。。 其实听说是中东风味哦~~

用料

洋葱麻酱烤茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子切1厘米左右厚片,放在淡盐水里泡十分钟

步骤 2

拿坑纹平底锅,放茄子两面烤上微焦

步骤 3

香菜切末,紫洋葱切薄片,拿糖和盐腌十分钟后,挤出水分,拌入少量橄榄油

步骤 4

麻酱用橄榄油调稀

步骤 5

茄子上放洋葱,洒香菜,淋上麻酱。就可以吃啦!

洋葱麻酱烤茄子的小贴士

拿坑纹平底锅烤茄子是不用刷油的!

菜谱创建时间:2011-09-14 15:29:47
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